國產食品安全檢測儀發展現狀

      我國農產品、食品生產規模小、分散、復雜和供給渠道多、數量大、且人口與消費人群多，法制和自律意識較弱，因而導致食品安全問題在從生產到消費的多環節中多發。其改良途徑就是加強法治監管，以及加強風險監測與分析、評估和交流，其技術手段和技術支撐就是檢測技術和食品安全檢測儀。

      農藥按用途分，主要包括殺蟲、殺螨、殺菌和除草劑。其中應用廣、用量大、毒性較強的是殺蟲劑。其按化學成分劃分主要包括有機氯類、有機磷類、氨基甲酸酯類、藥酯類等。

隨著生產、儲存、運輸、銷售等逐漸規?；头ㄖ苹?，我國將很快實現源頭快檢篩查+實驗室儀器分析檢測確證的模式，進行多殘留同時定性和定量分析方向發展。

      我國GC開發較早，技術性能不斷提升，如東西電子、福立、上海儀電、天瑞、聚光、舜宇等企業，近幾年推出的食品安全檢測儀性能包括所配置的檢測器已能達到單用GC檢測農藥殘留的行標要求。

      LC的引進和開發也不晚，但近幾年產品性能才得以不斷提升。GC在我國農藥殘留分析上進行了不少的推廣應用。我國食品安全檢測儀色質聯用儀正在著力進行農藥殘留分析的應用開發和示范推廣。